Die festliche Saison ist nicht nur für köstliche Gerichte, sondern auch für Weine da, die besondere Momente noch unvergesslicher machen. Hier sind unsere Top-Weine, die eure festlichen Abende noch magischer machen:
Сuillier Extra-Brut Champagner 39,9 €
Passende Gerichte:
Geflügel, z. B. festlicher Truthahn
Leichte Meeresfrüchte, z. B. Austern oder Garnelen
Edler Fisch, z. B. Lachs-Tartar oder gegrillter Wolfsbarsch
Cremige Torten
Leichte Mousse-Desserts
Käseplatten mit milden und cremigen Sorten
Dieser Champagner ist die Kreation eines jungen Winzers, der mit viel Leidenschaft und Handwerkskunst kleine, außergewöhnliche Chargen herstellt. Seine Liebe zum Detail und die Arbeit mit südlich ausgerichteten Weinbergen verleihen dem Cuillier Extra-Brut einen unverwechselbaren Charakter – frisch, harmonisch und außergewöhnlich. Die Cuillier Grande Réserve Extra-Brut ist eine Hommage an Handwerkskunst und Geduld. Die kleinen Chargen, die mit größter Sorgfalt hergestellt werden, machen sie zu einem Champagner, der sowohl für besondere Momente als auch als Highlight eines festlichen Dinners perfekt ist.
Mit strahlendem Charakter, großzügiger Aromatik und lebendiger Struktur setzt dieser Champagner neue Maßstäbe. Eine wahre Bereicherung für jeden Anlass – exklusiv nur bei uns erhältlich. Prost! 🥂
Cremant Vouvray Chapitre XIV & Cremant Vouvray Brut 19,9 €
leichte Mousse-Desserts (z. B. Schokoladen- oder Honigmousse)
Honig-Törtchen
Nougat
Mandelkuchen
Das Domaine Pinon, ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, bewirtschaftet 29 Hektar Weinberge in Vernou-sur-Brenne. Seit 2020 ist das Weingut zertifiziert biologisch und legt besonderen Wert auf den Schutz der Bodenbiologie. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, von der Handlese bis zur natürlichen Gärung mit wilden Hefen. Ob als Aperitif oder Begleitung eines eleganten Dinners – die Crémants des Domaine Pinon bieten ein einzigartiges Genusserlebnis. 🎉🍾
Der Cremant Vouvray Chapitre XIV ist ein herausragender Schaumwein mit zarten Noten von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Seine lebhafte Perlage und die erfrischende Leichtigkeit machen ihn zur idealen Wahl für Aperitifs, Meeresfrüchte oder eine feine Käseplatte. Perfekt, um Feierlichkeiten stilvoll zu eröffnen. Der Cremant Vouvray Brut de Brut ist ein Schaumwein, der durch seine pure, ungeschönte Eleganz besticht. Sein frisches und lebhaftes Profil mit pikanten Zitrusnoten und subtilen Anklängen von weißen Blüten macht ihn zur perfekten Wahl für festliche Anlässe. Ob als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Canapés oder als prickelnder Start in den Abend – dieser Crémant beeindruckt mit seiner Harmonie und seiner spritzigen Frische. Ein eleganter und vielseitiger Wein, der jedem Fest eine besondere Note verleiht. Genießen Sie den Cremant Vouvray Brut de Brut und feiern Sie die festliche Jahreszeit in Stil! 🍾
Tuffo Chenin Blanc – Domaine Damien Pinon 14,9 €
Passende Gerichte:
Geflügel wie Hähnchen oder Truthahn in cremigen Saucen
Edler Fisch, z. B. Seeteufel oder Lachs
Meeresfrüchte wie Garnelen oder Jakobsmuscheln
Foie Gras oder Käseplatten mit gereiftem Ziegenkäse
Vegetarische Gerichte wie Risotto oder Quiche
Der Tuffo Chenin Blanc aus dem Hause Domaine Damien Pinon ist ein säurearmer, runder Weißwein, der mit Schmelz und Fülle begeistert. Dieser Wein bringt die Essenz der Rebsorte Chenin Blanc perfekt zum Ausdruck und überzeugt mit seiner Balance und Vielseitigkeit. Die Region Vouvray, eine kleine DOC-Appellation mit nur 2.000 Hektar, liegt nordwestlich der Loire und ist bekannt für ihre exklusiven Chenin-Blanc-Weine. Die natürlichen Keller in den ehemaligen Tuffeau-Steinbrüchen bieten ideale Bedingungen für die Reifung dieser edlen Tropfen. Der Tuffo Chenin Blanc ist ein runder und harmonischer Weißwein mit einem dezenten Säurespiel, das ihn besonders zugänglich macht. Noten von reifen Früchten wie Quitte und Birne verbinden sich mit feinen mineralischen Anklängen, die den Charakter der Region widerspiegeln.
Der Sancerre Domain Jean Paul Picard ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner Reinheit und Frische begeistert. Zarte Aromen von weißen Blüten und reifen Zitrusfrüchten werden durch eine mineralische Note abgerundet. Dieser Weißwein spiegelt die Eleganz des Sancerre-Terroirs wider und bringt französischen Charme auf jeden Tisch. Ideal für festliche Abendessen oder genussvolle Momente zu zweit – ein Wein, der Eleganz und Vielseitigkeit vereint. Santé! 🍷
Der Chablis Domaine Wengier beeindruckt mit seiner klassischen Mineralität und Frische, die weltweit für Chablis-Weine geschätzt wird. Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und nassem Stein verleihen diesem Weißwein eine unvergleichliche Eleganz. Ein perfekter Begleiter für die gehobene Küche, der sowohl Leichtigkeit als auch Stärke zeigt – ideal für festliche Anlässe oder ein stilvolles Dinner. Cheers! 🍾
Lassen Sie sich von diesen Weinen inspirieren und genießen Sie eine Weihnachtszeit voller Eleganz und Genuss!🎉✨
Gradis‘ Ciutta Riserva Collio di Friuili Riserva DOC Der 2018 28 €
Passende Gerichte:
• Meeresfrüchteplatten, z. B. Austern, Räucherlachs oder Hummer • Gefüllter Truthahn • Honigglasierter Schinken • Cremiges Pilzrisotto • Weiche Käsesorten wie Brie, Camembert oder milder Gorgonzola
Gradis'ciutta Riserva erweckt eine alte Tradition des Collio-Anbaugebiets zu neuem Leben: die harmonische Verbindung der drei Rebsorten Ribolla Gialla, Malvasia und Friulano zu einem Weißwein der Spitzenklasse. Als Riserva reift dieser Wein zwölf Monate lang auf der Feinhefe ("sur lie") in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein eleganter, vielschichtiger Weißwein mit feinen floralen Aromen und zarten Zitrusnoten. Der 2018 Gradis'ciutta Riserva ist die perfekte Wahl für die festliche Saison und bringt Eleganz und Raffinesse auf Ihren Feiertagstisch. Mit seinen floralen Aromen und zitrischen Nuancen harmoniert er wunderbar mit festlichen Meeresfrüchteplatten, wie Austern, Räucherlachs oder Hummer. Auch klassische Festtagsgerichte wie gefüllter Truthahn, honigglasierter Schinken oder ein cremiges Pilzrisotto werden durch diesen Wein hervorragend ergänzt. Für eine perfekte Käseplatte passt dieser Wein hervorragend zu weichen Käsesorten wie Brie oder Camembert oder einem milden Gorgonzola für einen Hauch von Genuss. Ob als Begleiter für ein festliches Dinner oder als Geschenk – dieser exquisite Weißwein ist in der Weihnachtszeit ein absoluter Genuss. Prost! 🥂
ROSÉ DADA Château La Gorce 12,9 €
Passende Gerichte:
• Leichte Desserts wie Fruchtsorbet oder Mousse • Käseplatten mit mildem Käse • Aperitifs
Der Rosé Dada Château La Gorce bringt mit seinen frischen und lebendigen Noten Leichtigkeit in jede Festlichkeit. Mit Aromen von roten Beeren und zarten floralen Anklängen ist er die ideale Wahl für leichte Desserts oder als erfrischender Abschluss eines opulenten Dinners. Ob als Aperitif oder Begleiter eines entspannten Abends – der Rosé Dada setzt elegante Akzente und sorgt für genussvolle Momente. Prost! 🥂
Château d’Ollières – Klassische Cuvée 25 €
Passende Gerichte:
Weihnachtsgans mit Rotkohl und Klößen
Ente mit Honigglasur oder Orangen-Chutney
Grünkohl mit Pinkel
Hirschbraten oder Wildragout mit Preiselbeeren
Reifer Käse wie Blauschimmelkäse oder Bergkäse
Gegrilltes Gemüse
Linsenbraten
Der Château d’Ollières Klassische Cuvée ist ein Rotwein, der das Beste aus Tradition und Terroir vereint. Das südöstlich ausgerichtete Weinbergrelief und sorgfältige Techniken wie die grüne Ernte und das Spalier-System fördern die optimale Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein großzügiger, reichhaltiger Rotwein mit Noten von reifen roten Früchten, feinen Kräutern der Garrigue und einem harmonischen Abgang. Mit seiner Komplexität und Eleganz ist dieser Rotwein ein idealer Partner für traditionelle Gerichte des norddeutschen Weihnachtsmenüs. Das Château d’Ollières vereint generationsübergreifendes Know-how und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur, um Weine zu schaffen, die durch Charakter, Balance und Eleganz bestechen. Der Klassische Cuvée bringt diese Philosophie in jeder Flasche zum Ausdruck und bereichert Ihre festliche Tafel.
Genießen Sie diesen Rotwein als Teil eines unvergesslichen Weihnachtsessens – ein Genuss für alle Sinne! 🎄🍷
Der Pinot Noir Hautes Pistes 2022 begeistert mit seinen Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von geröstetem Tee. Mit seiner leichten, fruchtigen Struktur ist er ein idealer Begleiter für entspannte Abende oder gemütliche Mahlzeiten. Dieser Wein bringt Eleganz und Authentizität in jeden Moment. Cheers! 🍷
• Trüffel-Gorgonzola • Geschmortes Wild, z. B. Hirschragout oder Wildschweinbraten • Pilzgerichte, z. B. Steinpilzrisotto oder gebratene Champignons • Reifer Käse, z. B. Comté oder Blauschimmelkäse
Der Minervois la Livinière Milo ist ein komplexer Rotwein mit Aromen von dunkler Schokolade, roten Früchten und floralen Nuancen wie Veilchen. Er bringt Eleganz und Tiefe auf den Tisch und ist ideal für alle, die reiche, vielschichtige Weine schätzen. Ein moderner Klassiker für die festliche Jahreszeit. Prost! 🍷
Syrah Red Wine 2022 – Hautes Pistes 14,9 €
Passende Gerichte:
• Prime Rib (Rinderbraten) • Beef Tataki • BBQ-Gerichte
Der Syrah Hautes Pistes 2022 vereint die aromatische Intensität von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Früchten und Eukalyptus mit einer samtigen Textur am Gaumen. Dieser Wein unterstreicht kräftige Gerichte mit seiner Fülle und Balance und bringt die wahre Essenz der Syrah-Traube zur Geltung. Santé! 🍷
Corbières Red Wine 2022 – Marie Antoinette Aubert Mathieu 21,9 €
Der Marie Antoinette 2022 kombiniert Aromen von geröstetem Toast, roten Früchten und Pfefferminze mit einer samtigen, würzigen Struktur. Dieser biologisch produzierte Wein bereichert jede Mahlzeit mit Eleganz und einer besonderen Note – ideal für Genießer, die das Außergewöhnliche suchen. Prost! 🍷
Der Château La Gorce 2018 aus dem Médoc zeigt fünf Jahre Reife mit beeindruckender Tiefe. Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Holztönen machen diesen Wein zur perfekten Wahl für festliche Anlässe. Mit Stil und Charakter begleitet er jedes Gericht und bleibt in Erinnerung. Santé! 🍷
Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren und genießen Sie Weihnachten mit den besten Weinen für Ihre festliche Tafel. 🎉🍷
🎉 Feiert die festliche Saison mit Weinen, die jeden Moment unvergesslich machen. Ob als Geschenk oder Begleitung eines besonderen Dinners – unsere Auswahl bringt Eleganz und Freude auf jeden Tisch! Entdeckt unsere Weine direkt auf unserer Website: W. die Weinbar. 🛒✨