L’Instant Nature

17,90
Rebsorte: Syrah – Rolle – Clairette
Boden: Argilo-calcaire
Ausbau: Vin Methode Nature
Alkohol: 13 %
Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Dieser Wein zeigt eine sehr schöne, intensive und tiefgründige Farbe mit purpurnen Reflexen.

In der Nase ist er sehr intensiv und geprägt von zarten Noten von roten und schwarzen Früchten, begleitet von einer Würze aus Lakritz.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, rund und fruchtig. Die Tannine sind bereits seidig und geschmeidig. Aromatisch offenbart er schöne Noten von Brombeeren, einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Auch süße Gewürze mit einem leichten Hauch von Lakritz und Zimt sind wahrnehmbar.

Im Ganzen ist dieser Wein ein Erlebnis für die Sinne und besticht durch die Hingabe und Leidenschaft, die in der Herstellung dieses Naturweins stecken.


Anne Marie, Daniel und ihre beiden Töchter, Camille und Mathilde, stammen ursprünglich aus Marseille und haben sich im Frühling 2016 in den Charme von Château Constantin, diesem einzigartigen und historischen Ort, verliebt.
Als Familie von Obstproduzenten entschieden sie sich für ein neues Lebensprojekt und eine Rückkehr zur Natur in der Provence im Weinberg.
Diese Familie, die leidenschaftlich gerne Weine und Terroirs erforscht, begann eine neue Abenteuerreise mit einem umfangreichen Rehabilitationsprogramm des Weinbergs, um das Anwesen zu verbessern und jedes Jahr Qualitätsweine zu produzieren.
Überzeugt von den Vorteilen der nachhaltigen Landwirtschaft übernahmen sie die Herausforderung, das Anwesen auf ORGANISCH umzustellen, um den Ausdruck des Terroirs bestmöglich zu enthüllen. Im Jahr 2020 werden die ersten biologisch gekennzeichneten Ernten das Licht der Welt erblicken!
Professionelle Umschulung für einen Traum, der in Erfüllung geht, es ist ein Neuanfang für Constantin!

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