Oelberg, Riesling trocken

13,90
Rebsorten: Riesling
Ausbau: Edelstahltank.
Inhalt: 12,5 % vol
Restzuckergehalt: 7,9 g/l
Säure: 8,6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Bewertungen: Falstaff: 91/100 (2019)

Oelberg Rheinhessen Eimermann Riesling ist ein besonderer Lagenwein. Die Aromen von Aprikose und Kiwi treffen auf eine wilde Würze, die durch die spontane Gärung entsteht. Der Wein ist athletisch und kraftvoll und hat durch die zupackende Säure eine zusätzliche Länge.

Das Bouquet ist duftig und geprägt von einer fruchtigen und würzigen Konkurrenz. Es gibt Aromen von Mandarine, Mispel und Kapstachelbeere. Der Geschmack ist von unglaublicher Anmut geprägt. Der Wein hat eine zarte Süße, aber trotzdem auch einen festen Kern und eine stabile Länge. Der Alkohol ist fein nuanciert und nahtlos integriert. Insgesamt ist der Wein komplett und zugänglich.

Er ist ein großartiger Wein in jeder Hinsicht, perfekt ausbalanciert und einfach sehr angenehm zu trinken. Das Aussehen des Weins ist schön golden mit einem grünlichen Schimmer. Der Duft ist voll von reifen Birnen und weißem Melonen. Der Geschmack hat eine angenehme Süße, die jedoch von der natürlichen Säure ausgeglichen wird. Beim Verkosten kommen viele Aromen von Birnen, Melonen und Mineralien zur Geltung. Der Nachgeschmack ist süß und hat keine Bitterkeit. Ein Wein, der sehr gut zu meinem Geschmack passt.
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