Sancerre Prestige Cuvee

Domaine Jean-Paul Picard et Fils
24,90
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Boden: argilo-kalkhaltige (ton- und kalkhaltige) Terroir
Ausbau: Mit natürlicher Hefe vergoren und 10 Monate auf der Feinhefe gelagert. Vor der Abfüllung geklärt und filtriert. Reifung in unserem Weinkeller.
Produktion:  4200 Flaschen
Alkohol: 12,5 % vol
Restzuckergehalt: 6,4 g/L
Säure: 6,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 L

Dieser Wein stammt von wunderschönen Hängen mit südlicher Ausrichtung (Chene-Marchand, Petit Chemarain und La Paquerette) und Reben im Alter von 55 Jahren.
Alterungspotential: Lagerung: 6-8 Jahre

Der Sancerre Cuvée Prestige von Jean-Paul Picards ist ein wunderschöner Weißwein, der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Dieser Cuvee stammt aus den großen Terroirs von Bué - Chêne Marchand, Grand Chemarain und La Paquerette. Mit natürlicher Hefe fermentiert und 10 Monate gereift, reift der Wein ein Jahr lang im Tank und Fass, was ihm Struktur und eine ausgeprägte aromatische Komplexität verleiht.
Er hat eine schöne goldgelbe Farbe und eine frische, aromatische Nase, die voll von zitrusartigen Noten von Limette und Zitrone sowie Äpfeln und Birnen und frischem Heu und Gras ist. Der Wein ist gut ausgewogen, mit einer guten Säure, die ihn erfrischend und knackig macht.
Der Wein hat einen klassischen Sauvignon Blanc-Geschmack mit Noten von Apfel, Birne, Honig und weißer Traube. Er hat eine leicht ölige/cremige Konsistenz, die ihn zu einem köstlichen Wein mit einem vollmundigen Mundgefühl macht. Er eignet sich perfekt zur Kombination mit Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, da die Säure des Weins die Aromen des Meeresfrüchte perfekt ergänzt.
Insgesamt ist dieser Sancerre-Wein von Jean-Paul Picards Cuvée Prestige ein köstlicher und gut ausgewogener Wein, der perfekt für diejenigen ist, die frische, zitrusartige und knackige Weißweine genießen. Seine blumigen Noten, cremige Textur und zitrusartigen Aromen machen ihn zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit.


Domaine Jean-Paul Picard et Fils ist ein familiengeführtes Weingut im französischen Weinbaugebiet Sancerre. Das Anwesen produziert seit dem 16. Jahrhundert Wein und wird heute von Jean-Paul Picard und seinen Söhnen geleitet, die die Weinbautraditionen der Familie fortsetzen.
Das Anwesen umfasst etwa 20 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit Sauvignon Blanc für Weißweine und Pinot Noir für Rot- und Roséweine bepflanzt sind. Die Weinberge liegen auf steilen Hängen mit verschiedenen Bodentypen wie Kalkstein, Ton und Feuerstein, die ihren Weinen einen einzigartigen Charakter und Mineralität verleihen.
Domaine Jean-Paul Picard et Fils produziert eine Reihe von Weinen, darunter Sancerre Blanc, Sancerre Rouge und Sancerre Rosé. Ihre Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Balance, die das Terroir und die Weinbaukompetenz der Familie Picard widerspiegeln.
Neben ihren regulären Weinen produziert das Weingut auch eine begrenzte Anzahl von Sonder-Cuvées wie ihren Sancerre "Cuvée Prestige", die aus spezifischen Weinbergslagen stammen und in Eichenfässern gereift sind, um ihre Komplexität und ihr Alterungspotenzial zu erhöhen.
Insgesamt ist Domaine Jean-Paul Picard et Fils ein angesehenes Weingut in der Region Sancerre, bekannt für die Produktion von hochwertigen Weinen, die das einzigartige Terroir der Gegend zum Ausdruck bringen.
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Land: Frankreich

Farbe: Weißwein

Volumen: 0,75

Jahr: 2019

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