Trousseau

18,90
Rebsorten: 100% Trousseau
Ausbau: Edelstahltank.
Inhalt: 13,0 % vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Domaine Baud "GÉNERATION 9" ist ein Rotwein, der aus der autochthonen Trousseau-Traube hergestellt wird, die eine der seltensten Rebsorten im Jura ist. Das 24 Hektar große Weingut liegt in Ménétru-le-Vignoble, im Herzen der A.O.C. Château-Chalon, und erstreckt sich bis zu den roten Kieseln von Blandans und Frontenay.
Um die Aromen und Geschmacksnoten des Weins vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 14-16°C zu servieren. Der Wein hat ein einzigartiges Aroma-Profil, das von roten Früchten, Humus, Pilzen und Anklängen von Wildleder dominiert wird. Am Gaumen ist der Wein offen und hat eine komplexe, seidige und subtile Tanninstruktur.
Domaine Baud "GÉNERATION 9" wird mit natürlichen Methoden produziert, die den Terra-Vitis-Regeln entsprechen und somit Qualität, Authentizität und Respekt für die Umwelt gewährleisten. Insgesamt spiegelt dieser Trousseau-basierte Rotwein das einzigartige Terroir der Region wider und präsentiert die seltenen und einzigartigen Eigenschaften der Traube.







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