Schutterstein, Vigneti delle Dolomiti
17,60
€
Rebsorten: 100% Pinot Blanc
Ausbau: Die Gärung und Vinifizierung - 6 Monate lang auf der Vollhefe in Edelstahlfässern.
Inhalt: 13,5 % vol
Restzuckergehalt: 1,2 g/L
Säure: 5,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Der Pinot Bianco Schutterstein von Baron Longo entsteht aus handverlesenen Trauben, die den malerischen kreisförmigen Weinberg um das Schloss Villa in Egna im südlichen Teil von Südtirol umgeben. Die Trauben werden nach der Ernte schnell in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig in Edelstahl verarbeitet werden. Anschließend erfolgt eine verlängerte Reifung auf der Feinhefe, was dem Wein den typischen Stil des Hauses verleiht.
Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend strohgelber Farbe und üppigen, blumigen Düften, die zu eleganten Noten von weißem Fruchtfleisch führen. Der Geschmack des Pinot Bianco Schutterstein ist frisch, duftend und gut ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Weißwein macht.
Die Tenuta Baron Longo ist ein traditionsreiches Weingut mit aristokratischen Wurzeln und einer reichen Geschichte im Südtiroler Egna in der Provinz Bozen. Das Anwesen wird geprägt von der Villa Schloss und dem Palazzo Longo aus dem 18. Jahrhundert, die seit 1949 als Kulturerbe geschützt sind. Die imposante Burg erhebt sich auf einem kegelförmigen Hügel, der von Weinbergen in konzentrischen Kreisen umgeben ist. Heute wird das Weingut von Anton von Longo-Liebenstein geleitet, der dem jüngsten Generation der Familie angehört.
Das Weingut verfügt über 15 Hektar Land und verwendet ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen. Anton von Longo-Liebenstein ist Mitglied des Verbandes der unabhängigen Winzer Südtirols und der italienischen Vereinigung unabhängiger Winzer FIVI. Die Weine von Baron Longo zeichnen sich durch natürliche Feinheit, Noblesse und Eleganz aus. Unter der Beratung des Önologen der weltberühmten Domaine Romanee-Conti aus Burgund entstehen hier auch biodynamische Weine von raffinierter Qualität.
Ausbau: Die Gärung und Vinifizierung - 6 Monate lang auf der Vollhefe in Edelstahlfässern.
Inhalt: 13,5 % vol
Restzuckergehalt: 1,2 g/L
Säure: 5,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Der Pinot Bianco Schutterstein von Baron Longo entsteht aus handverlesenen Trauben, die den malerischen kreisförmigen Weinberg um das Schloss Villa in Egna im südlichen Teil von Südtirol umgeben. Die Trauben werden nach der Ernte schnell in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig in Edelstahl verarbeitet werden. Anschließend erfolgt eine verlängerte Reifung auf der Feinhefe, was dem Wein den typischen Stil des Hauses verleiht.
Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend strohgelber Farbe und üppigen, blumigen Düften, die zu eleganten Noten von weißem Fruchtfleisch führen. Der Geschmack des Pinot Bianco Schutterstein ist frisch, duftend und gut ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Weißwein macht.
Die Tenuta Baron Longo ist ein traditionsreiches Weingut mit aristokratischen Wurzeln und einer reichen Geschichte im Südtiroler Egna in der Provinz Bozen. Das Anwesen wird geprägt von der Villa Schloss und dem Palazzo Longo aus dem 18. Jahrhundert, die seit 1949 als Kulturerbe geschützt sind. Die imposante Burg erhebt sich auf einem kegelförmigen Hügel, der von Weinbergen in konzentrischen Kreisen umgeben ist. Heute wird das Weingut von Anton von Longo-Liebenstein geleitet, der dem jüngsten Generation der Familie angehört.
Das Weingut verfügt über 15 Hektar Land und verwendet ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen. Anton von Longo-Liebenstein ist Mitglied des Verbandes der unabhängigen Winzer Südtirols und der italienischen Vereinigung unabhängiger Winzer FIVI. Die Weine von Baron Longo zeichnen sich durch natürliche Feinheit, Noblesse und Eleganz aus. Unter der Beratung des Önologen der weltberühmten Domaine Romanee-Conti aus Burgund entstehen hier auch biodynamische Weine von raffinierter Qualität.
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