Rose Ô

15,90
Rebsorte: Syrah – Grenache – Rolle
Boden: Ton und Kalkstein
Alkohol: 13 %
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Einer ihrer bemerkenswertesten Weine ist der Chateau Constantin Rose Ô 2021, der eine schöne blassrosa Farbe mit Perlennuancen aufweist.
In der Nase bietet der Wein ein mutiges und intensives Aroma mit markanten Noten von Johannisbeere, Himbeere und Preiselbeere. Ein wirklich verlockender Duft, der sicherlich Ihre Geschmacksknospen verführen wird.
Beim ersten Schluck wird der frische und lebhafte Charakter des Weins sofort deutlich. Der anfängliche Geschmack ist zitronig, gefolgt von einer köstlichen Mischung aus Erdbeer- und Johannisbeeraromen. Sie werden auch eine subtile Note von exotischen Früchten bemerken, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Und gerade wenn Sie denken, dass die Reise vorbei ist, offenbart der Wein mineralische Noten, die dem Abgang eine erfrischende Spannung und Ausdauer verleihen.
Insgesamt ist der Chateau Constantin Rose Ô 2021 ein zarter und harmonischer Wein, der perfekt zu leichten Gerichten passt oder als fantastischer Aperitif serviert wird. Es ist ein Zeugnis für die Hingabe und Leidenschaft, die die Familie Constantin in ihren Weinberg steckt, mit einem Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken.

Anne Marie, Daniel und ihre beiden Töchter, Camille und Mathilde, stammen ursprünglich aus Marseille und haben sich im Frühling 2016 in den Charme von Château Constantin, diesem einzigartigen und historischen Ort, verliebt.
Als Familie von Obstproduzenten entschieden sie sich für ein neues Lebensprojekt und eine Rückkehr zur Natur in der Provence im Weinberg.
Diese Familie, die leidenschaftlich gerne Weine und Terroirs erforscht, begann eine neue Abenteuerreise mit einem umfangreichen Rehabilitationsprogramm des Weinbergs, um das Anwesen zu verbessern und jedes Jahr Qualitätsweine zu produzieren.
Überzeugt von den Vorteilen der nachhaltigen Landwirtschaft übernahmen sie die Herausforderung, das Anwesen auf ORGANISCH umzustellen, um den Ausdruck des Terroirs bestmöglich zu enthüllen. Im Jahr 2020 werden die ersten biologisch gekennzeichneten Ernten das Licht der Welt erblicken!
Professionelle Umschulung für einen Traum, der in Erfüllung geht, es ist ein Neuanfang für Constantin!





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