Likörwein / Dessertwein Trocken Herkunft: Weingut Koktebel, Krim, Ukraine Rebsorten: Shabash, Sercial, Albillo Trinktemperatur: 12-14°C Alkoholgehalt: ~18-20% Ausbau: 5 Jahre nach dem Solera-Prinzip in Eichenfässern gereift
Dieser exquisite Likörwein aus dem traditionsreichen Weingut Koktebel ist nach dem berühmten Solera-Verfahrengereift, das für seine gleichbleibend hohe Qualität und Komplexität sorgt. Die Cuvée aus Shabash, Sercial und Albilloverbindet harmonisch Kraft, Eleganz und vielschichtige Aromen. Die Farbe leuchtet in tiefem Bernstein mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen, Honig, Karamell und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und komplex, mit einem langen, wärmenden Nachhall und einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure.
Speiseempfehlung: Perfekt als Digestif, zu gereiftem Käse, karamellisierten Desserts, dunkler Schokolade oder Nussgebäck.