Sancerre Rosé „Le Chemin de Marloup“
18,90
€
Im Herzen der Loire, auf den kalkhaltigen Hängen von Bué, erzeugt die Familie Picard seit Generationen einen der klassischsten Rosés des Sancerre. Die Pinot-Noir-Reben sind im Schnitt rund 20 Jahre alt und wurzeln tief in Ton-Kalk-Böden, die dem Wein seine feine Mineralität verleihen. Geerntet wird ausschließlich von Hand.
Nach einer kurzen Maischestandzeit von maximal 24 Stunden wird schonend pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen; im Anschluss reift der Wein vier bis sechs Monate auf der Feinhefe – für mehr Struktur und Finesse.
Im Glas präsentiert sich ein zartes Lachsrosa mit elegantem Glanz. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von exotischen Früchten, unterlegt von dezenten floralen Noten. Am Gaumen trocken, saftig und wunderbar ausgewogen. Feine Fruchtfülle, lebendige Säure, ein Hauch Mineralität – der Abgang wirkt klar und animierend.
Speiseempfehlung
Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch, sommerlicher Küche und als eleganter Aperitif – ein Rosé, der vom Mittag bis spät in den Abend begleitet.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Reifepotenzial: 4–5 Jahre
Ein Rosé, wie man ihn im Sancerre erwartet: frisch, präzise, mit viel Charme und sommerlicher Trinkfreude.
Nach einer kurzen Maischestandzeit von maximal 24 Stunden wird schonend pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen; im Anschluss reift der Wein vier bis sechs Monate auf der Feinhefe – für mehr Struktur und Finesse.
Im Glas präsentiert sich ein zartes Lachsrosa mit elegantem Glanz. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von exotischen Früchten, unterlegt von dezenten floralen Noten. Am Gaumen trocken, saftig und wunderbar ausgewogen. Feine Fruchtfülle, lebendige Säure, ein Hauch Mineralität – der Abgang wirkt klar und animierend.
Speiseempfehlung
Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch, sommerlicher Küche und als eleganter Aperitif – ein Rosé, der vom Mittag bis spät in den Abend begleitet.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Reifepotenzial: 4–5 Jahre
Ein Rosé, wie man ihn im Sancerre erwartet: frisch, präzise, mit viel Charme und sommerlicher Trinkfreude.
siehe auch
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