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Estate Sauvignon Blanc

14,90
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Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Kaltfermentation
Inhalt: 0,75 L
Produktion: Limitiert
Alkohol: 13,5 % vol
Restzuckergehalt: 2,8 g/L
Säure: 6.7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Dieser kühle, elegante Sauvignon Blanc aus der südlichsten Spitze Afrikas ist ein wahrer Ausdruck des einzigartigen und vielfältigen Terroirs. Lomond befindet sich im Gansbaai-Gebiet im Tal des Uilenkraal-Flusses und liegt auf der südlichsten Breite - 34 ̊ 34 ́ Süd. Der Weinberg ist Teil der Cape Agulhas Herkunftsbezeichnung und bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen, einschließlich Sandstein, Schiefer und Granit, die zu erstklassigen Einzellagenweinen führen.

Brillant klar mit einem Hauch von Limettengrün.
Schichten tropischer Fruchtaromen, Passionsfrucht und weiße Spitzen, mit einem Hauch von Schwarzer Johannisbeere.
Aromen von weißem Steinobst und Zitrusfrüchten mit klassischer Agulhas-Mineralität. Die frische, spritzige und gut ausbalancierte Säure des Weins sorgt für einen lang anhaltenden Nachgeschmack.

Das Weingut Lomond ist ein Mitglied der Walker Bay Fynbos Conservancy. Die Weinberge sind auf südlich ausgerichteten Blöcken nahe des Meeres angelegt, in sandigen, kiesigen und stark verwitterten Böden mit einer Lehmunterstruktur. Die Trauben wurden von Hand bei 22 ̊ bis 24 ̊ Balling geerntet und reduktiv behandelt. Der Weinbergsteil wird separat vinifiziert, um die Einzigartigkeit jeder Parzelle hervorzuheben.

Das Weingut wurde als Double Gold Gewinner beim Gilbert & Gaillard International Challenge ausgezeichnet, was die außergewöhnliche Qualität und das Engagement für Spitzenweine unterstreicht.

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