Zelen
15,90
€
Typ: Weißwein, trocken
Region: Vipava-Tal, Slowenien
Rebsorte: Zelen (autochtone slowenische Sorte)
Serviertemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: ~12-13%
Ausbau: In Edelstahltanks oder Holzfass gereift
Zelen ist eine seltene, autochthone Rebsorte aus dem slowenischen Vipava-Tal, bekannt für ihre aromatische Finesse und Eleganz. Der Name „Zelen“ bedeutet „grün“ und bezieht sich auf die charakteristische Farbintensität der Rebe. Dieser Wein zeichnet sich durch ein unverwechselbares, kräuterwürziges Profil und eine erfrischende Säure aus.
Seine Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer leichten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und elegant mit einer gut ausbalancierten Säure, feiner Mineralität und einem langanhaltenden, aromatischen Abgang.
Speiseempfehlung:
Perfekt zu mediterranen Speisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder Ziegenkäse.
Region: Vipava-Tal, Slowenien
Rebsorte: Zelen (autochtone slowenische Sorte)
Serviertemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: ~12-13%
Ausbau: In Edelstahltanks oder Holzfass gereift
Zelen ist eine seltene, autochthone Rebsorte aus dem slowenischen Vipava-Tal, bekannt für ihre aromatische Finesse und Eleganz. Der Name „Zelen“ bedeutet „grün“ und bezieht sich auf die charakteristische Farbintensität der Rebe. Dieser Wein zeichnet sich durch ein unverwechselbares, kräuterwürziges Profil und eine erfrischende Säure aus.
Seine Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer leichten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und elegant mit einer gut ausbalancierten Säure, feiner Mineralität und einem langanhaltenden, aromatischen Abgang.
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siehe auch
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