Chevallier Bernard Crémant de Savoie ist ein Schaumwein aus einer Mischung von Jacquère-, Altesse- und Chardonnay-Trauben. Jacquère ist eine weiße Rebsorte, die in der Region Savoie weit verbreitet ist und Weine mit lebhafter Säure und Aromen von grünem Apfel, Zitrone und mineralischen Noten produziert. Altesse, auch bekannt als Roussette, ist eine weitere weiße Rebsorte, die in der Savoie-Region heimisch ist und oft mit Jacquère gemischt wird, um Tiefe und Komplexität in den Wein zu bringen. Chardonnay ist eine bekannte weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und oft bei der Herstellung von Schaumweinen verwendet wird. Der Chevallier Bernard Crémant de Savoie wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet, was feine Blasen und ein komplexes Geschmacksprofil ergibt. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe und Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und knackig, mit Geschmacksnoten von Zitrone, Grapefruit und einem Hauch von Mineralität. Er hat eine erfrischende Säure und einen langen Abgang. Insgesamt ist der Chevallier Bernard Crémant de Savoie ein qualitativ hochwertiger Schaumwein, der die einzigartigen Aromen der Savoie-Region und die Fähigkeiten des Winzers hervorhebt. Er ist eine großartige Option für diejenigen, die eine Alternative zu Champagner oder anderen Schaumweinen suchen.
Das Domaine Chevallier Bernard liegt in der Weinregion Savoie in Frankreich und ist ein Familienbetrieb, der seit 1888 Wein produziert. Derzeit wird das Weingut von Bernard und seiner Tochter Clémence geleitet, die die Weinherstellung auf biologische und nachhaltige Weise praktizieren.
Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter weiße, rote und Roséweine, sowie Schaumweine und Spirituosen. Die Weine werden aus den Rebsorten Jacquère, Altesse, Mondeuse und Gamay hergestellt, die in den Weinbergen auf den Hängen der Alpen wachsen.
Die Weine des Domaine Chevallier Bernard sind bekannt für ihre Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Die Weißweine sind lebhaft und mineralisch, während die Rotweine reichhaltig und würzig sind.